BESCHREIBUNG

Unser Upland Single Malt Whisky ist in einer limitierten Auflage von 399 Flaschen mit 350ml Inhalt durch eine Zusammenarbeit des Willinger Brauhauses mit der Destillerie 1113 entstanden. Die im Brauhaus gewonnene Würze, ausschließlich bestehend aus Pilsener Malz, wird vergoren und anschließend in der Destillerie 1113 gebrannt. Der frisch destillierte Mittellauf (Baby Whisky), mit einer Alkoholkonzentration von ungefähr 65 bis 69 % vol Alkohol, wird in ein Fass aus französischer Limousin Eiche gegeben, in welchem vorher ein Jahr lang Portwein gelagert wurde. Die Aromen des Portweinfasses erlauben es, den Baby Whisky permanent im selben Fass zu lagern, was zum hervorragenden Geschmack beiträgt. Nach einer Reifezeit von 3 Jahren wird der Whisky aus dem Holzfass entnommen und auf 42 % vol Alkohol verzogen. Die Abfüllung in die Flaschen, das Verkorken und Etikettieren erfolgt von Hand. Durch die Nummerierung jeder einzelnen Flasche per Hand ist jeder Upland Whisky ein Unikat.

*Die abgebildete Holzbox ist nicht im Lieferumfang enthalten